一品居热气羊肉馆

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地点：上海市徐汇区乌鲁木齐中路352号

时间：10am-越日3am

均匀消耗：每位￥100

交通：乘地铁10号线上海图书馆站2 号出口，步辇儿10分钟

恰逢冬天，恰好吃羊肉。伍餐肉说：“上海人最盛行的便是热气羊肉。”岂非吃完会上火？我在内心暗忖，幸亏有带清热片。“热气羊肉是指奇怪的手切羊肉，寒气羊肉便是雪藏货。”

他又报告我，多间热气羊肉馆中，万德福太时尚，新梅居太多游客，位於上海音乐学院劈面、非常破落的一品居是他的最爱。我们跟伍餐肉的朋侪婉容一起去吃，晚上七点没到店里就已经坐满人，大家都大杯酒大块肉，氛围超飞腾！

好戏在背面，办事员捧上一碟碟奇怪的羊蛋、羊心、羊腰、羊肝、羊肚、羊鞭， 的确像是生物剖解课！这里只取半个月大的浙江走地绵羊，肉嫩不外膻，且因只用羊后腿，肥瘦均匀，烫至七成熟，蘸上浓稠的麻酱，羊肉更滑更肥润。怕羊膻的人如我，都吃得好不外瘾！