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3.休斯顿：Blacksmith咖啡店

Blacksmith咖啡店有三大著名厨师坐镇，他们分别是维多利亚·德阿蒙(Victoria Dearmond)、克里斯·谢普赫德(Chris Shepherd)以及来自Greenway咖啡馆的主厨戴维·比勒(David Buehrer)。店内出售三位大厨的许多独创餐点，其中包括德阿蒙的平切式曲奇饼，以及谢普赫尔德以熏猪蹄和奶油调配而成的肉眼火腿汁。

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4.洛杉矶：Griddle咖啡店

Griddle咖啡店是享用早餐的又一上选场所。该店的主打餐点是各类煎饼，如玉米面煎饼、浅锅烧饼以及传统班戟。其中，最受顾客喜爱的一款煎饼叫做“黄金薄餐”，它由一团和有焦糖、胡桃碎和糖粉的香蕉面泥煎制而成，;煎熟后厨师会在饼上缀以奶油，并且在表面撒上更多的焦糖、胡桃碎和糖粉。