柑曼怡经典橘子黄金可丽饼 Grand Marnier Classic Crepes Suzette

橘子黄金可丽饼是一款程序经典甜品，它诞生于20世纪中期，出自法国闻良庖师Escoffier之手。可丽饼是法国最具代表性的“百姓甜品”，无论是在高级的米其林餐厅，照旧在巴黎陌头的小摊档中，都能方便发明它的身影。柑曼怡经典橘子黄金可丽饼以完善馥郁口感的佳酿为这款经典甜品锦上添花，创造出令人更为惊艳的美好口感。

质料：

- 可丽饼质料：

250ml 牛奶；50ml 拉格啤酒；2个鸡蛋（100g）；110g 面粉；25g 黄油；15g 糖；1g 盐；25ml 柑曼怡香橙干邑甜酒

- 黄油：

200g 黄油；125g 糖；1/2橘子的橘子皮屑，搓碎；1/2柠檬的柠檬皮屑，搓碎；125ml 橘子汁；125ml 柠檬汁；35ml 柑曼怡香橙干邑甜酒

做法：

- 制作可丽饼：

将面粉，糖和盐混淆 参加鸡蛋，再渐渐倒入啤酒，牛奶。 倒入融化后的黄油，再倒入柑曼怡甜酒 之后将其混淆物置入冰箱隔夜备用

- 制作黄油：

将黄油加热变软后参加白糖，柠檬汁与橘子汁，之后参加搓碎的柠檬皮屑与橘子皮屑（柠檬皮屑与橘子皮屑先安排于柑曼怡香橙干邑甜酒中浸渍15分钟后利用） 将备用的混淆物从冰箱中取出后参加黄油中搅拌3分钟

加热可丽饼，然后用刷子将搅拌好的黄油匀称涂刷在可丽饼上。 发起立刻食用。

四款风雅鲜味的柑曼怡香橙干邑甜酒甜点让你轻松成为心灵手巧的甜点妙手，在浪漫暖冬里用甜蜜诱人的酒香甜点掳获味蕾和心灵。