法国阿尔萨斯葡萄酒行业协会 中国巡展完美收官
在上海还举行了 阿尔萨斯葡萄酒专业人士与消耗者专场品鉴会。这是法国阿尔萨斯葡萄酒行业协会（CIVA）初次在中国举行消耗者运动，与消耗者近间隔互动。法国阿尔萨斯葡 萄酒行业协会（CIVA）出口部司理，专业酿酒培训师ThierryFritsch老师在会上与中国的入口商、经销商、餐饮人士、媒体及消耗者晤面，向专 业人士及媒体体系全面地先容了阿尔萨斯葡萄酒以及市场状态。
阿尔萨斯位于法国东北部，坐落在优美的莱茵河与延绵的孚日山脉之间。凉快干燥的天气，庞大的地质，带来了香气馥郁，明快爽口的葡萄酒。阿尔萨斯是白葡 萄酒的故里，生产的葡萄酒中90%都是白葡萄酒。其宣传口号——“阿尔萨斯葡萄酒，白葡萄酒的天然选择”，正为中国市场合渐渐熟习和认同。 2011-2013年，中国的阿尔萨斯葡萄酒入口量上升了11.3%，成为白葡萄酒增长最快的市场。
阿尔萨斯葡萄酒的每个年份都半斤八两，每年的葡萄采摘日凭据葡萄的成熟环境来选定。2014年的夏日，特别是八月，尤为凉快。详细采摘日期如下：
阿尔萨斯法定产区起泡酒AOCCrmentd’Alsace：9月3日
阿尔萨斯法定产区葡萄酒AOCAlsace：9月15日（全部的葡萄品种）
阿尔萨斯特级酒庄葡萄酒AOCGrandCru：全部葡萄品种，葡萄田均定为9月15日（个体地方办理部分尚有要求除外）
耽误采摘和粒选贵腐：9月30日
总体而言，2014年份的葡萄酒大概不会那么醇厚强劲，但会更显清新。因此阿尔萨斯起泡酒的法定葡萄品种，尤其因此清新精致见长的雷司令和西万尼将会 是这个特别年份的最大赢家。而琼瑶浆，黑皮诺和灰皮诺的品格，则取决于葡萄园里的挑拣环境。发酵后的阿尔萨斯葡萄酒将会散发出浓厚的花香，特别是琼瑶浆， 还会散发出香料味。
阿尔萨斯葡萄酒行业协会（CIVA）建立于1963年，被付与四大重要任务：1.举行全部与生产和贩卖阿尔萨斯葡萄酒有关的市场研究，会合相干的数据 以及技能、经济与工艺资料。2.向葡萄酒生产者、团结生产商、酒商、掮客人以及署理商提供技能上与工艺上的资助，以便进步葡萄园以及阿尔萨斯葡萄酒的质 量。3.简化葡萄酒生产者与葡萄采购者之间的干系，尤其是研究每年葡萄代价的订定因素，以及得当两边生意业务的付款方法。4.向消耗者，尤其是向外洋消耗者传 递“阿尔萨斯高品格葡萄酒”的信息，并拓展出口。
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