英女王一样喝个优雅下午茶
新时代
2014-12-13 11:57
英女王伊丽莎白二世是下午茶最忠实的粉丝，这种少食多餐的饮食习惯也成为她保持身材的秘诀之一。难怪这种从英国维多利亚时期贵族社交圈开始流行起来的生活方式，至今经久不衰。
英式下战书茶，你要掌握的黄金冲泡规则
1 选茶：英式下战书茶通常选用比力经典的红茶，好比大吉岭红茶、锡兰高地红茶、伯爵茶等。
2 温壶温杯：让茶具自己先有肯定温度，如许能包管滚水倒入茶壶时不被刹时降温。
3 最佳比例：6 克茶叶搭配450 毫升奇怪滚水，冲泡3 分钟。
4 过滤：用茶漏过滤失茶渣后才可以饮用，而且只喝第一泡。
5 加奶不加糖：先把常温的牛奶倒入茶杯，再倒入红茶，牛奶能低落茶水的温度，也能中和茶的苦涩口感。之以是要先加牛奶也是由于谁人时间的瓷器很贵重，制作工艺却不如如今这般良好，担心滚烫的茶水导致茶杯破碎。
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