小雪吃喝有艺术 讲究养肾补气血

  中医上说,寒则温之,虚则补之。小雪节气进补,要以调理肾脏、温养阳气为主,多食用温性或热性的食物,提高机体的耐寒能力。一些温补食物和益肾食品,前者有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等,后者有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

  一、补气热菜篇

  炒肉轻补 补气血

  推荐食谱:腰果鸡丁

  黑色入肾 益肾脏

  推荐食谱:黑豆乌鸡汤

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