柑曼怡甜蜜心太软 Grand Marnier Soft-Centred Chocolate Cake

融浆巧克力蛋糕绝对是甜点兴趣者们的致爱首选,它会将你的味蕾带到巧克力的天国。这款柑曼怡甜蜜心太软将柑曼怡力娇甜酒与黑巧克力的顺滑香甜完善联合,完成一款令民气醉的融浆巧克力蛋糕甜点。

质料(6份):

80g 巧克力;100g 黄油;8g 面粉;24g 糖;3个鸡蛋;8ml 柑曼怡香橙干邑甜酒;橘子皮屑(分量为1个橘子);120g 发泡鲜奶油;少量肉桂粉;6块巧克力(固状)

做法:

将奶油,黄油与糖隔水搅匀 参加融化成浆状的巧克力,再将打散的蛋液警惕地以围绕式倒入,警惕不要过量 参加面粉,橘子片和柑曼怡香橙干邑甜酒,继承搅拌 将搅拌好的食材注意灌输模具中并在每个灌好食材的模具中心放入一块块状巧克力 放入烤箱烘烤12分钟,温度为190摄氏度 出炉后将蛋糕从模具中取出置入盘中,以一勺发泡鲜奶油装饰,并撒上少量肉桂粉。